Flank steak je plochý kousek masa.
Použití: pro vaření, dušení, sušení, k balení různých náplní i ke grilování v celku při vysoké teplotě.
Hotové maso krájíme ideálně pod úhlem 45°.
Velikost: cca 1,4 kg
Cena za balení: cca 505 Kč
Vakuově baleno.
