Pověstný texaský steak z vysokého roštěnce a žebrové kosti. Výška cca 4 cm.
Steaku sluší minutkovà úprava na pánvičce či na grilu. Připravujeme a podáváme s kostí.
Ideálně propečeme na medium rare až medium (4 - 8 min. z každé strany), díky tomu naplno vynikne chuť, křehkost i šťavnatost masa. Po upečení nechte maso několik minutek odpočinout, aby vám po naříznutí nevytekla štáva a steak nebyl tak zbytečně sušší.
Podělte se o něj, je to skutečný zážitek!
Váha: 1 - 1,3 kg
Cena: 460 Kč / kg
Vakuově baleno.
